Cliente : Galler
Fecha: 2025
País : Europa
El objetivo de esta misión era aclarar las funciones, responsabilidades y obligaciones en materia de RDUE de Chocolaterie Galler y de todos sus socios dentro de la cadena de suministro del cacao y el chocolate.
El análisis permitió ofrecer una interpretación clara y operativa del reglamento para cada eslabón de la cadena.
Principales resultados:
• Mapeo detallado de la cadena de suministro, desde el productor de cacao hasta los clientes directos.
• Clasificación reglamentaria de cada actor (UE/no UE, operador, comerciante, microempresa, pyme o gran empresa).
• Identificación de las obligaciones EUDR aplicables a cada eslabón (presentación de una declaración de diligencia debida, transmisión de los números DDS).
• Análisis de los puntos de transferencia de responsabilidad reglamentaria (importación, transformación, comercialización).
• Cuadro resumen de las obligaciones EUDR por actor, que puede utilizarse como herramienta de gestión y comunicación con los socios.